职位详细介绍
西餐店长
 
面议
惠州-惠城区
2017-11-07
性别不限
高中
5-10年
全职
26 - 35岁
职位统计
该职位截止时间:2017-11-17
1人
招聘人数
0人
投递简历人数
职位描述
(一)岗位职责:1、全权负责本店楼面的日常经营、管理工作,协调楼面与厨房的配合工作;2、绝对服从公司管理、执行西餐厅管理制度和消防安全责任制度,确保每天正常营业;3、定期汇报本店的营业状况、管理状况及员工的工作表现;4、处理日常工作中的异常事件,妥善处理相关问题;5、建立本店的工作制度、监督和执行西餐厅的日常工作管理制度,合理安排本店员工的工作时间,做到公平、合理;6、及时汇报本店人员变动情况并对其人员的配置提出合理建议;7、按时到公司参加会议,并对工作进行总结;8、对本店所有员工的工作进行考勤、考核;(二)任职资格:1、具有5年以上西式餐饮或新型餐饮楼面管理经验;2、年龄26-35周岁,要求形象佳、性格开朗;3、熟悉餐厅菜单原物料的品名、价格等基本市场行情,并能执行订货、销售与合理库存的管理等;4、具备良好的咖啡、饮料与酒类、面包、蛋糕的知识;具备优异的语言能力和交往能力,能与客人有效沟通,解决客人抱怨事宜。7、能够根据市场变化及客人需求,实时调整经营策略,善于组织和发展各种食品促销活动。8、具有餐厅预算结算管理知识,能编制及执行预算目标。(三)工作时间:1、每月休息4天,可根据需要调整;2、上班时间约11小时,根据餐厅实际安排而定;(四)工作地点:江北CBD核心区(五)薪资待遇:报酬采取底薪加营业额提成的形式,实际收入不低于7000元。
惠州市焕恒餐饮管理有限公司的企业标志
惠州-惠城区 | 10-50人 | 私营企业
旅游/酒店/餐饮
联系方式
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电  话:18666****234(贺先生)
手  机:企业未填写
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