·正确操作、使用、保养办公用品、保持办公室的清洁。·负责总厨、副总厨及厨师长的备忘录、信件、传真、报告的打印工作。·正确记录、整理、存档所有的备忘录及信件。·做好部门的会议记录。·按照上级的要求起草普通、简单的信件及备忘录。·接听电话并为上级安排约会，需要时及时提醒上级。·打开、阅读、整理部门的邮件，分发信件并做好记录。·保持并控制好本部门的办公用品。·需要做好PO单,PR单的记录。·负责厨房菜单翻译。·联络采购部有关采购单与采购要求。·记录厨房的员工考勤。·记录部门会议记录，上传下达。